terça-feira, 22 de março de 2011

BALOTINE DE FILET DE FRANGO


hoje estive olhando um blog sobre vinhos, e me deixou louco de vontade de comer um prato que executei uma vez com chefe LAURENT, eu o adorei, e hoje eu vou juntar estas esperiências e  relembrar historias  daquela época, quer  saber  : vou aproveitar esta desculpa e irei tomar um bom vinho hoje
e mais, executarei este pratos nos proximos quinze dias para servir em menu degustação.

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